土豆肥牛饭
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
300克
、
土豆
1个
、
胡萝卜
半根
、
碗汁:
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
白糖
1勺
、
盐
一点点
、
黑胡椒碎
多一点
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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牛肉逆纹切成小丁,放入小苏打、生抽、料酒、一点点盐、黑胡椒、淀粉、抓拌均匀,再用食用油封住水分,腌制15分钟;
-
步骤2/7
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热锅凉油,放入花椒粉,牛肉粒炒至变色即可盛出备用;
-
步骤3/7
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放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒;
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2023-11-14 · 山西
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