可可奶冻饼干蛋糕
没有烤箱 没有打蛋器 依然想吃小蛋糕,就用简单美味的食材自制一份可口甜点吧! 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
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步骤1/13
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主要食材备一下,蛋糕模具刷一下油(图中用的是4寸的)
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步骤2/13
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把饼干弄碎
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步骤3/13
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大概这样就行
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步骤4/13
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加入融化的黄油
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步骤5/13
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加入炼乳,搅拌均匀
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步骤6/13
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把搅拌好的饼干碎放入模具,用勺子压实压紧。
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步骤7/13
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加入豆沙
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步骤8/13
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把豆沙抹匀
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步骤9/13
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加热牛奶并放入吉利丁片,一直搅拌 直到吉利丁片融化
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步骤10/13
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把牛奶倒入模具
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步骤11/13
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保鲜膜盖一下放入冰箱冷藏1小时左右
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步骤12/13
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一小时后拿出并脱模,撒上可可粉即可(我还放了几个小圆糖果装饰了一下,这个可以自由发挥)
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最后一步
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加入炼乳的饼干口感更丰富,甜味与可可的微苦非常搭~~奶冻Q弹配合豆沙 真的很好吃,家人品尝后给很高的评价~
1、饼干加入炼乳的多少和口感可以根据自己的喜好选择,放入巧克力的肯定跟符合可可口感
2、那层豆沙可以换成任何喜欢的食材,板栗泥也是不错的选择。
3、放入冰箱的时间不一定非得一个小时,只要凝固即可
4、任何模具都可以做,刷油是为了脱模方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-12 · 河南省
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