鲜虾丝瓜豆腐煲
北方的冬天寒风凛冽,给家人来一锅热乎乎的菜暖胃暖心暖身,幸福,就是这个味道。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
-
步骤1/18
点击查看大图
丝瓜去皮切滚刀块,加一点盐抓匀腌制三分钟。
-
步骤2/18
点击查看大图
西红柿顶端切十字花刀在开水中烫一下剥皮,切丁备用。
-
步骤3/18
点击查看大图
粉丝用开水烫软备用。
-
步骤4/18
点击查看大图
虾去头壳,去虾线,开背,加胡椒粉,料酒抓匀腌制五分钟。
-
步骤5/18
点击查看大图
虾头壳不要扔掉洗净备用。
-
步骤6/18
点击查看大图
豆腐切1厘米厚片蘸淀粉过油炸至金黄备用。
-
步骤7/18
点击查看大图
蒜切末放入碗中,烧热油倒入,再放入生抽,耗油拌匀备用。
-
步骤8/18
点击查看大图
金针菇洗净铺在砂锅底。
-
步骤9/18
点击查看大图
炸好的豆腐铺在金针菇上面。
-
步骤10/18
点击查看大图
锅中油烧热放入虾头壳焙炒至金黄盛出,锅内留虾油。
-
步骤11/18
点击查看大图
盛出的虾头壳撒点盐,小零食吃,很香。
-
步骤12/18
点击查看大图
将西红柿丁倒入虾油炒出红油。
-
步骤13/18
点击查看大图
倒入番茄沙司炒匀。
-
步骤14/18
点击查看大图
加水烧开。
-
步骤15/18
点击查看大图
倒入砂锅,放入虾仁。
-
步骤16/18
点击查看大图
倒入蒜蓉酱,加盖大火烧开,小火炖十分钟。
-
步骤17/18
点击查看大图
放入丝瓜块,粉丝,烧开,加盐,胡椒粉调味。
-
最后一步
点击查看大图
撒香菜末,完成。
1,水多放些,炖出来的汤味道很鲜美。
2,粉丝和丝瓜都很容易熟,放入后不要久炖,烧开就可以了。
3,丝瓜用盐抓一下,可以保持脆嫩不变色。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-11 · 辽宁省
鲜虾丝瓜豆腐煲的相关分类
鲜虾丝瓜豆腐煲的相关推荐
-
鲜虾豆腐煲
36435人看过 -
#美味开学季#咸蛋黄豆腐煲
150143人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5918703人看过 -
丝瓜鲜虾煲#我的养生日常-远离秋燥#
170858人看过 -
想告诉全世界,鸡腿这么做巨巨好吃!!
173829人看过 -
菜式随意的白菜豆腐煲
48999人看过 -
咸蛋豆腐煲
30989人看过 -
茄汁大虾
31159135人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鲜虾豆腐煲
266445人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 大虾粉丝豆腐煲
184782人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#肉末茄丁豆腐煲
138480人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5992645人看过