泡椒猪肝(泡椒酱版)
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泡椒炒猪肝是一道热菜菜品,主要食材有猪肝、大葱、芹菜等,调料为泡椒酱、泡姜、泡椒等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
主料
、
猪肝
200克
、
辅料
、
葱
半根
、
芹菜
半根
、
泡椒
2个
、
泡姜
半个
、
泡椒底料
1勺
、
调味汁
、
酱油
1勺
、
糖
5克
、
醋
5克
、
味精
2克
、
生粉
半勺
、
腌制用料
、
盐
2克
、
胡椒粉
1/4勺
、
黄酒
1勺
、
老抽
半勺
、
生粉
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好配料,猪肝泡出血水后洗净控干水分后加入盐、胡椒粉、黄酒、生粉、老抽后抓拌均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
兑好调味汁
-
步骤3/5
点击查看大图
猪肝下入锅中后下入泡椒底料和配料翻炒出色
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2023-11-10
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