不是所有川菜都要放辣椒，不信你就看
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肚
适量
、
青笋
适量
、
大葱段
5段
、
红椒
1个
、
大蒜头
10瓣
、
生姜片
适量
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
鸡精
适量
、
味精
适量
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备以上食材，猪肚煮熟切条，青笋切条，红椒切条，姜片适量，大蒜头适量，大葱段适量！
-
步骤2/3
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起锅烧油，下姜蒜大葱段炒香，下猪肚，适量清水，放盐，胡椒粉，放入青笋头和匀，盖上锅盖煮至断生！
-
最后一步
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放入红椒，调味适量鸡精味精白糖，大火收汁，适量水淀粉勾芡，这样做汤汁浓郁，味道很好哦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-10 · 云南省
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