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鱿鱼虾饼【宝宝辅食】

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作为一个育儿+美食+营养博主，我有时候真的可惜，那些被我们错过的高营养食材。就说今天的主角——鱿鱼吧，它算是公认的“补脑高手”了吧，不仅有丰富的不饱和脂肪酸和优质蛋白，各种微量元素的含量也很高。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

鱿鱼 120克

、

虾仁 120克

、

即食玉米粒 60克

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 15克

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
清洗好去膜的鱿鱼切丁，倒入碗中。
步骤2/8 点击查看大图
往碗里倒入虾泥，加上玉米粒，这里的食材要求都不高，家里有青红椒、豌豆粒什么的，也可以一块加进去。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋、玉米淀粉都是帮助虾饼更好成型的食材，这里就不建议你们省略了。
步骤4/8 点击查看大图
因为食材都是比较鲜的，调味就不用太重口了，一点点盐和鲜菇粉，味道就能很不错。
步骤5/8 点击查看大图
烙之前先给不粘锅里喷油，舀入适量的虾泥摊成小饼，用小火烙到小饼金黄，就能翻面了。
步骤6/8 点击查看大图
因为鱿鱼、虾泥都是相对比较好熟的食材，加热时间太长，反而会影响口感。
步骤7/8 点击查看大图
所以这里你们给小饼烙到两面金黄，完全熟透就能出锅。
最后一步点击查看大图
鱿鱼和虾泥的组合，真可以说是鲜上加鲜了，不论味道和口感都相当不错。吃起来是软软嫩嫩的，鱿鱼丁又很Q很有嚼劲儿，比纯虾饼香了好几倍！

小贴士

*如果家里宝宝月龄比较小，咀嚼能力差一点的，我建议给鱿鱼去膜再切丁啊，这样能更好嚼一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-09

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