水煮香菜花生丸子
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步骤1/8
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香菜一把洗净切碎
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步骤2/8
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油炸花生米切碎
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步骤3/8
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切好的香菜碎和花生碎放到盆里,再放两个鸡蛋。
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步骤4/8
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搅拌均匀,再放入面粉搅拌。
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步骤5/8
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干了加点水,顺着一个方向不断搅拌,搅成糊糊状。
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步骤6/8
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起锅烧水,水快开时,用筷子挑入丸子大小的面糊,丸子稍定型后,用勺子从底部轻轻推几下,以防粘锅。
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步骤7/8
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等丸子完全飘起来,再煮两分钟即可。
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最后一步
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盛到碗里,可以放点辣椒油,香醋,一点生抽,也可以放点白胡椒粉,根据自己的口味来调汤汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-08 · 河南省
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