鸡汁加拿大北极虾饺
鸡汁北极虾虾饺是将蘑菇搭配成菜,适合老年人和儿童食用,营养丰富,清爽淡雅,虾饺味鲜稚嫩,鸡汁也为菜品增加了鲜美滋味。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海,从捕捞出水,到煮熟,再到速冻和装入冷库,全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾,绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
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加拿大北极虾去壳留仁剁碎。留几个整只北极虾稍后用。
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发好的蘑菇切块,姜切片、葱切段,鸡蛋打碎备用。
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调馅:剁好的虾放在碗中,加姜葱汁、盐、味精、鸡精、胡椒粉、蛋液、淀粉,搅拌均匀。
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ok,现在包饺子。
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锅中水烧开,放入蘑菇和整只北极虾焯水后捞出。
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再次水开煮饺虾煮熟捞出。
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另起锅烧油葱姜爆香,添加熬好的鸡汤,捞出葱姜。
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下入煮好的饺,蘑菇和整只北极虾。
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调味:盐、味精、鸡精、适量鸡汁烩煮入味后装入盘中。
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最后一步
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最后松露片摆上就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-08 · 北京
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