萝卜泡菜
最近没什么胃口,就想吃一些酸辣开胃的东西!早上去市场看到萝卜挺新鲜的就买了一些,做了一瓶酸辣爽脆的萝卜小泡菜,开胃又解腻! 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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步骤1/21
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白萝卜清洗干净,去掉根部和头部,切成菱形的片!
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切好的萝卜放入一大勺白砂糖,3小勺盐!
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抓拌均匀腌制半小时!
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锅里放入半碗冰糖,一碗白醋,再放入一碗半的开水!大火煮开至冰糖融化!
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晾凉备用!
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这是腌制好的萝卜,把腌制出来的水倒掉!
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放入姜丝,蒜片,小米辣和泡椒!
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步骤8/21
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用筷子翻拌均匀!
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装在无油无水的玻璃瓶里!
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步骤10/21
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倒入晾凉的糖醋水!
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步骤11/21
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密封好,放入冰箱冷藏一天即可食用!酸辣脆爽,特别的开胃!
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步骤12/21
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步骤20/21
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-07 · 湖北省
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