脆皮菜卷【宝宝辅食】
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好久没有鼓捣这种大菜卷了,突然间就很馋很想吃! 今天这个是满足我自己的,香脆酥皮大菜卷,超鲜的韭菜鸡蛋馅,顺带还能纠正一下孩子不爱吃菜的小毛病。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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烹饪步骤
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步骤1/15
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做这种大菜卷,饺子皮、馄饨皮的韧性还没有那么理想,我更建议你们自己和面。往面粉中加入一小撮盐,倒入温水搅拌。
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步骤2/15
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揉面的步骤不用我再反复说了吧,搅得差不多,感觉面团结块的时候就能上手揉了,揉成一个偏软的软面团。再盖上保鲜膜,静置松弛20分钟。
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步骤3/15
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趁着醒面的功夫,我们来调一份馅料。先给蛋液调个味,加一点点盐搅匀,就能下锅了。
步骤4/15
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发布于 2023-11-07
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