原味金枕蛋糕
✅2个250克金枕蛋糕模具 ✅做法 蛋黄,蛋白分离 玉米油+牛奶搅拌至乳化 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,搅拌均匀 加入六个蛋黄,搅拌均匀 蛋白放入厨师机(厨师机一定要无油无水),加入白砂糖,打发至小尖角 1/3蛋白霜加入蛋黄糊中混匀,再倒回蛋白霜中,全部混匀 倒入模具,中间挤上软化的黄油,撒杏仁片 烤箱提前预热 150度烤55分钟左右,出炉震出热气,侧放晾凉即可 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
玉米油
-
步骤2/14
点击查看大图
玉米油+牛奶搅拌乳化
-
步骤3/14
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤4/14
点击查看大图
混合均匀
-
步骤5/14
点击查看大图
加入蛋黄
-
步骤6/14
点击查看大图
混合均匀
-
步骤7/14
点击查看大图
蛋白+白砂糖,打发到尖尖角
-
步骤8/14
点击查看大图
取一点蛋白糊加入到蛋黄糊中
-
步骤9/14
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
全部倒入剩余蛋白糊中
-
步骤11/14
点击查看大图
翻拌
-
步骤12/14
点击查看大图
倒入模具,中间挤上黄油
-
步骤13/14
点击查看大图
放入烤箱,150度烤55分钟
-
最后一步
点击查看大图
出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-06
原味金枕蛋糕的相关分类
原味金枕蛋糕的相关推荐
-
原味金枕蛋糕
212546人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜泥空心菜~春天的脆嫩味道
652607人看过 -
大锅辣炒鸡
451886人看过 -
重庆辣子鸡
17133379人看过 -
#自由创意面包#免揉面无糖无油乡村欧包
172186人看过 -
飞饼榴莲酥
72600人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#巨简单!无蛋版奥利奥雪糕搅一搅就成!
192105人看过 -
肉松面包卷—柔软超好吃
13301606人看过 -
#加油 英格兰#炸鸡翅根
131080人看过 -
炸油条
300041人看过 -
花卷
52389人看过 -
鹌鹑蛋红烧肉
5682596人看过