小炒鹿茸菇
鹿茸菇是野生食用菌的一种,也是一种滋补中药,肉质细嫩、营养丰富,不但能让人享受美味,还能保健身体,也能预防多种疾病的发生。具有预防高血压、提高抗过敏能力、提高心功能的功效。 宜:中老年人、怕冷者、性功能衰退者 #开启冬日滋补新吃法# 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/9
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鹿茸菇泡15-30分钟,我用的淘米水。泡好后,冲洗两三次。
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步骤2/9
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猪肉,姜蒜干辣椒青椒切好备用。
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步骤3/9
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锅中热油,放入姜蒜干辣椒,中小火炒出香味。
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步骤4/9
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放入一小块火锅底料和一勺豆瓣酱,小火将火锅底料炒化。
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步骤5/9
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放入猪肉,中火翻炒至变色
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步骤6/9
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放入鹿茸菇,翻炒均匀。
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步骤7/9
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加入小半碗清水,煮开后小火煮6分钟。
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步骤8/9
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放入一勺生抽,三分之一勺糖,放入青椒,翻炒至青椒断生。
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最后一步
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哇,好下饭,鹿茸菇,吃起来脆脆的,还入味,真的太完美了!
1.鹿茸菇不需要煮太久,不然就失去它的特色了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-05
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