猪肉胡萝卜黑全麦包子
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时常吃点粗粮有益健康,这锅黑全麦大包子加了小麦粉,口感不那么粗糙了。猪肉胡萝卜馅咸中带着微甜,挺好吃的。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
黑全麦粉
300克
、
中筋面粉
300克
、
干酵母
6克
、
室温清水
360克
、
猪肉馅
300克
、
胡萝卜
500克
、
大葱
半根
、
盐
6克
、
酱油
20克
、
生抽
20克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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黑全麦、中筋面粉、干酵母入大盆,用筷子拌匀
-
步骤2/13
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倒入室温清水,先用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖严,饧发一小时左右
-
步骤3/13
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胡萝卜和肉馅准备好;肉馅肥瘦比例2:8或者3:7
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2023-11-04
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