肉质鲜美生腌青蟹
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转眼间又到了吃蟹的季节了。青蟹蛋白质含量丰富,尤其是蟹钳上,肉质尤为肥厚。原本不敢吃生腌的海鲜,自从参加活动以后才知道,原来用珍选生腌捞汁做出来的海鲜,口感特别好。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鲜活大青蟹用刷子仔细刷洗干净,切开,去鳃蟹心,将蟹腿蟹钳敲裂,洗干净备用。
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步骤2/7
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淋入浓度高的白酒杀菌10分钟。
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步骤3/7
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腌制好后倒去白酒。
步骤4/7
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发布于 2023-11-04 · 云南省
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