全麦馒头
大家都在追求健康，全麦的东西越来越受欢迎，做了一些黑全麦馒头，口感比想象中的好很多 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#
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准备食材，新良黑全麦自发粉一包1000克，白砂糖和猪油各30克
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食材全部放入揉面机中
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加入温水
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开始二档揉面，我大概揉了15分钟
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揉成光滑的面团，不需要醒面也不需要等发酵
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直接切成80克一个的面团
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揉圆整形，盖上保鲜膜大概静置30-40分钟
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蒸烤箱100℃预热，蒸20分钟，蒸好闷5分钟即可
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全麦馒头吃起来很香
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
因为用的自发面粉，所以不需要再放酵母
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-31 · 云南省
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