全麦馒头
超级简单又营养的馒头,降糖减肥补充维生素。
-
步骤1/7
点击查看大图
把面粉、水和酵母混合,揉成光滑的面团。水请逐次加入,根据面粉吸水性,适量增减水量。
-
步骤2/7
点击查看大图
把面团盖保鲜膜醒15分钟。让面团醒一会儿,可以更好地整形。然后把面团搓长。
-
步骤3/7
点击查看大图
切成大小相近的小剂子。最好大小相近,这样蒸的时间也几乎一致,也更好看。
-
步骤4/7
点击查看大图
把切好的馒头小剂子放温暖的地方发酵至手指轻按,可以轻松弹起的状态。现在是夏天,天气炎热,室温30分钟左右即可。
-
步骤5/7
点击查看大图
多功能锅放入冷水,蒸架上放入馒头胚,蒸20分钟后焖三五分钟出锅即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
暄软美味
-
最后一步
点击查看大图
营养看得见
我用的全部都是全麦,如果觉得粗糙,可以用一半中筋面粉替换,水适量增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-29
全麦馒头的相关分类
全麦馒头的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#黑全麦馒头,更营养更好吃
168255人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18009425人看过 -
#夏日开胃餐#西瓜果冻
181307人看过 -
糯米藕丸
29576人看过 -
蒜泥萝卜菜
87354人看过 -
油焖大虾~简单美味的快手菜
3138342人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#好运连连之荷塘月色
145422人看过 -
#打工人的健康餐#快手早餐,简单营养的韭菜鸡蛋饼
227257人看过 -
鲜蔬豆腐羹
153488人看过 -
香葱苏打饼干#做道好菜,自我宠爱!#
1353358人看过 -
#健康炸味用多力#蒸鸡蛋
112987人看过 -
低脂零卡的红烧魔芋豆腐
7228496人看过