黄瓜木耳炒鸡蛋的做法 点击查看大图

黄瓜木耳炒鸡蛋

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感觉好久没有发菜谱了,今天做了个黄瓜木耳炒鸡蛋分享给大家。简单容易上手,十分钟搞定的菜。爱吃鸡蛋的朋友,别天天水煮蛋、煎鸡蛋、西红柿鸡蛋了,试试这盘菜,鱼香口的,光是里面的料汁就能把一碗饭扫光~ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅,开启你的美味之旅#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/10

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小贴士

1.木耳用水提前泡发,剪去根部,清洗两到三次 2.洗净的木耳必须沥干水分,避免炒制过程中溅伤 3.黄瓜斜刀切段,在切片,切出来就是菱形片,这样比较好看些 4.炒黄瓜片一定要用大火快炒,全程不超过1分钟,黄瓜炒的似生非生,带一点清脆,吃起来才能鲜嫩脆爽,这也是这道菜的精髓所在。 5.酱汁提前准备好,不要炒黄瓜的时候再去准备水淀粉,这样会让黄瓜在锅里的时间变长,炒出来不脆爽。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-10-30 · 河南省

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