咸鱼炖豆腐的做法 点击查看大图

咸鱼炖豆腐

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小馋食光

咸鱼入味且容易储存，很适合居家食谱 豆腐随性，和鱼肉能完美结合 这个搭配不错哈 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 1块
、
咸鱼 8段
、
葱 半根
、
姜 1块
、
蒜 8瓣
、
干红椒 6个
、
花椒 1小把
、
食用油 1勺
、
料酒 1勺
、
老抽 1小勺
、
胡椒粉 1勺
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

①咸鱼根据咸度泡的时间会不一样，提前和商家沟通以免浪费食材 ②这个咸鱼咸度很高，泡了很久还是挺咸的所以在烹制时没有放盐和生抽，只加了1点点老抽上色 ③建议大家不要买这种咸度过高的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-29 · 陕西省

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