番茄鸡蛋炖豆腐
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10~30分钟
| 切墩(初级)
番茄 鸡蛋 豆腐
鸡蛋两个 番茄两个 一小块豆腐
、
植物油 食盐 鸡精 黄豆酱 耗油
适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐切块上锅煎至两面金黄
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步骤2/4
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煎好豆腐装盘备用
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步骤3/4
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鸡蛋两颗，加入适量盐，打散上锅炒，炒嫩装盘备用
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最后一步
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番茄切块上锅炒，软了之后加入适量耗油、黄豆酱，后放入煎好的豆腐和鸡蛋，翻炒拌匀。无需再放盐，黄豆酱的咸度刚好够用，再放盐就咸了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-10-28
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