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黑胡椒杏鲍菇牛肉粒的做法

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黑胡椒杏鲍菇牛肉粒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

杏鲍菇 2个

、

黑胡椒碎适量

、

玉米油 50克

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

独蒜 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材，我买的是这种牛肉粒，所以可以不用腌制。杏鲍菇切成丁。
步骤2/3 点击查看大图
水开后，先把杏鲍菇焯水（大约30秒）盛出待用
最后一步点击查看大图
在锅中倒入油，等油7层热时下入牛肉粒煎至几面微焦，盛出。在将就锅里的油开小火下入蒜片翻炒出香味，倒入焯好的杏鲍菇翻炒一会，加入牛肉粒后，加入适量蚝油、生抽、翻炒。最后撒上黑胡椒。装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-28 · 四川省

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