红油辣椒,做凉拌菜或者蘸料都很适合
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烹饪步骤
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步骤1/4
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起锅烧油,油热倒入小葱香菜,生姜片,洋葱块,小火慢炸
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步骤2/4
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第一步的调料炸至半干,下香叶八角桂皮,炸黄捞出控油
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步骤3/4
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辣椒面中加入适量白芝麻,用勺子搅拌均匀,淋上热油,油不要一次性倒进来,一次能把辣椒面全部泡着即可,因为这时的油温太高,倒的油多了会把辣椒面炸糊!
步骤4/4
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发布于 2023-10-28 · 云南省
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