加水就能做成的全麦馅饼

浏览 90701 · 收藏 3097

很怀念小时候吃的烧饼，酥酥脆脆。但是很难买到低糖低油的全麦馅饼，今天终于找到了一款黑全麦自发粉，加点水。就可以实现馅饼自由啦，马上做起来。参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

全麦粉 500克

、

水 250克

、

油适量

、

红豆沙 100克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
取500克全麦自发粉，加入250克30度左右的温水，用筷子搅拌成面絮，并揉成面团
步骤2/3 点击查看大图
将揉好的面团分割成馒头胚，直接成型，里面加入一些红豆沙，味道更有层次，将做好的饼皮用保鲜膜覆盖好，静置醒发30分钟左右。
最后一步点击查看大图
饼机预热喷入少量的食用油，加热至两面金黄。酥脆香甜的全麦豆沙饼就做好了。

小贴士

我家只有三口人吃饭，所以做的比较少，如果人多的可以把一整袋用完。后续的早餐晚餐都有着落了。非常方便，太喜欢了，从此实现吃饼自由。当然如果你喜欢吃馒头，那么也可以做成各种馅的馒头。平常普通面粉自己再加酵母粉揉面全部搞定至少得2小时，这次一小时搞定全部，省时又省力！黑全麦粉保留了黑麦全部的营养。同时小麦也被称为心之谷。常吃全麦食物对心脏很友好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-28

换个做法