肉片白萝卜豆腐汤
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简单家常食材,做出不寻常的鲜美滋味儿。 肉片滑嫩 豆腐入味 萝卜又带着些清甜 就连汤色都是诱人的浓白色……这大概就是家的味道吧~~ 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
营养分析
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87克
31克
34克
1020
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
白萝卜
1个
、
北豆腐
1块
、
虾皮
1小把
、
香菜
1根
、
猪梅花肉
100克
、
腌肉料
、
食盐
2克
、
白胡椒粉
2克
、
小苏打
1克
、
生抽
1/2汤勺
、
料酒
1汤勺
、
淀粉
1勺
、
熟油
少许
、 、
鲜鸡汁
1汤勺
、
食盐
4克
、
白胡椒粉
2克
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
梅花肉切片放入碗中 加入清水反复冲洗几次
-
步骤2/13
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洗净的肉片中 加入食盐 白胡椒粉 小苏打 生抽
-
步骤3/13
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继续加入料酒 淀粉 抓拌至肉片上浆 抓匀的肉片中淋入少许 熟油
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2023-10-27 · 北京市
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