葱油炖鸡
秋季解锁一道广东滋润菜谱,香味浓郁的葱油炖鸡。 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
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步骤1/9
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鸡肉鲜嫩多汁,吃起来一点也不柴,葱香浓郁,配米饭真的是好吃~
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步骤2/9
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锅里放入花生油放入切碎的红葱头,小火慢炸;
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步骤3/9
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葱头炸至微微发黄;
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步骤4/9
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放入鸡肉煎至金黄;
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步骤5/9
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放入两勺豆瓣酱;
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步骤6/9
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再放入两勺味极鲜酱油、一勺老抽酱油、一勺米酒适量清水炖煮20分钟;
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步骤7/9
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汁水差不多干时加入红葱头和一小勺盐翻炒均匀即可出锅;
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步骤8/9
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葱油炖鸡做好啦,色泽红润葱香四溢;
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最后一步
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秋季吃锅热腾腾的葱油炖鸡,真的是肚子饱饱心情美美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-24 · 广东省
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