焦糖烤布蕾
焦糖味的秋天,来一份焦糖烤布蕾吧! 口感细腻,奶香浓郁~~ 参与活动: #秋起蟹肥,邂逅人间美味——味道好,怎一个“鲜”字了得#
-
步骤1/17
点击查看大图
取三个蛋黄,加入细砂糖
-
步骤2/17
点击查看大图
充分搅拌均匀
-
步骤3/17
点击查看大图
牛奶倒入奶锅中小火加热
-
步骤4/17
点击查看大图
加热过程中慢慢加入淡奶油
-
步骤5/17
点击查看大图
奶锅边缘出现小气泡就关火
-
步骤6/17
点击查看大图
加入到蛋黄中,边加边搅拌
-
步骤7/17
点击查看大图
不停的搅拌均匀
-
步骤8/17
点击查看大图
用筛子过滤一下
-
步骤9/17
点击查看大图
倒入布丁杯与锡纸杯中
-
步骤10/17
点击查看大图
烤盘中加入适量开水,烤箱提前预热,上下火180度
-
步骤11/17
点击查看大图
入烤箱,180度上下火中下层烤20分钟
-
步骤12/17
点击查看大图
取出烤布蕾
-
步骤13/17
点击查看大图
表面撒一层砂糖
-
步骤14/17
点击查看大图
再次入烤箱,200度上下火中层烤15分钟
-
步骤15/17
点击查看大图
表面呈漂亮的焦糖色,完美
-
步骤16/17
点击查看大图
摆拍一下,食物也需要仪式感
-
最后一步
点击查看大图
美美品尝,口感细腻,奶香浓郁~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-23 · 浙江省
焦糖烤布蕾的相关分类
焦糖烤布蕾的相关推荐
-
法式烤布蕾#童年不同样,美食有花样#
253159人看过 -
法式焦糖烤布蕾
407394人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74505499人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#脆皮焦糖烤布蕾
133074人看过 -
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕!
179637人看过 -
超快手焦糖烤布蕾-凯度蒸烤箱
64795人看过 -
自制冰糖葫芦
4444044人看过 -
广式腊味煲仔饭
191797人看过 -
汤甜肉香不油腻奶白色好吃的大骨头汤
125098人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
665613人看过 -
麻婆豆腐
197604人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6690060人看过