蔬菜鸡蛋粥2的做法

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蔬菜鸡蛋粥2

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食材清单加入采购清单

大米 200克

、

鸡蛋 1个

、

豆角 5根

、

葱 3根

、

姜片 1片

、

料酒 1汤勺

、

白胡椒粉少许

、

盐、糖、鸡精适量

、

清水按大米1:水10~13的比例

、

清水适量

、

食用油、香油各1/2汤勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大米洗干净后，用适量清水浸泡一个小时，沥干水备用
步骤2/6 点击查看大图
葱和豆角洗净切小段
步骤3/6 点击查看大图
锅中按比例放好清水，大火烧开后，放入大米和食用油，继续烧开后转小火
步骤4/6 点击查看大图
先煮5分钟后，加入豆角继续煮10分钟
步骤5/6 点击查看大图
最后加入鸡蛋，用勺子打散，放入香油、料酒、姜片、再根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味，撒上葱花，用勺子搅拌均匀，再煮5分钟即可关火装碗
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-23 · 广西壮族自治区

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