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紫苏年糕炒蟹

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花样厨娘-钱包RitaQ

秋风起蟹脚痒，又到了大闸蟹肥美的季节了。年糕、午餐肉、紫苏和洋葱，再混合着大闸蟹的鲜美，慢下脚步，细细品味，感受秋天的味道，大自然的馈赠。 秋冬天就应该吃一些热乎乎暖手暖心暖胃的菜，这道肥美入味的年糕大闸蟹，真的是绝了。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
大闸蟹 5只
、
淀粉 50克
、
啤酒 1瓶
、
年糕 150克
、
洋葱 1个
、
花椒粒葱姜蒜 少许
、
火锅底料 50克
、
食用油 2勺
、
生抽 2勺
、
盐 1勺
烹饪步骤
小贴士

大闸蟹一定要清洗干净，去除心肺。 蟹壳不要着急丢，超出蟹油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-22 · 湖北省

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