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南瓜疙瘩汤

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包饺子多了一团面，做了一锅南瓜疙瘩汤，咸咸甜甜超好吃，分享给大家。参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面团适量

、

贝贝南瓜 1个

、

香葱 2根

、

盐适量

、

薄盐生抽适量

、

食用油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
包饺子多了一团面，做了一锅南瓜疙瘩汤，咸咸甜甜超好吃，分享给大家。
步骤2/8 点击查看大图
面团搓长条，切成小段小面段在叉子上一按一搓，就成了小贝壳状。
步骤3/8 点击查看大图
烧一锅水，水开下疙瘩，煮至疙瘩浮起捞出沥干水份备用。
步骤4/8 点击查看大图
南瓜去皮去瓤清洗干净后切小块。
步骤5/8 点击查看大图
热锅热油爆香葱花，下南瓜块翻炒片刻，加一勺淡盐酱油。
步骤6/8 点击查看大图
加适量清水，加入煮好的疙瘩，大火煮沸后转中小火，煮至南瓜和疙瘩软烂。
步骤7/8 点击查看大图
按自己的口味加盐，撒上葱花。
最后一步点击查看大图
营养美味南瓜疙瘩汤好啦～早餐喝一碗咸咸甜甜超满足哦。

小贴士

加鸡汤或其他高汤更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-22

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