软烂香甜南瓜浓郁的简单快手的南瓜疙瘩汤
前几天回老家看我爸妈，走的时候从老家地里摘了几个南瓜回来，一直放着没吃，今天早上宝宝和老公突然想喝疙瘩汤了，正好家里鸡蛋和蔬菜都吃完了，忘记买了，但又没到超市的营业时间，去早市又有点来不及，只要用从老家拿回的南瓜加了点面粉做了个没有放鸡蛋的南瓜疙瘩汤。本来抱着试试的态度，但没想到做出的南瓜变得软烂，入口即化，而且疙瘩汤里的南瓜味很浓郁，不管家里有牙口不好老人还是小孩都可以喝，而且做法简单快手，小白也能轻松学会。
-
步骤1/6
点击查看大图
所有食材都准备好好，南瓜清洗干净，用刀对半切开后再对半切开，用手砸掉里头的南瓜种子备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
弄好的南瓜在对半切开，用刀削掉南瓜皮后用刀切成薄片备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
葱洗净，切成葱末备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
碗中倒入1碗面粉，把水龙头开到水流像水珠但不断水流状态，一只用手拿着盛有面粉的碗，一只手拿着一双筷子不停地在盛有干面粉的碗中搅拌干面粉，直到把把面粉搅拌成很小的面块备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内倒入适量的油烧热，倒入切好的葱末爆出香味后倒入切好的南瓜片翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀的南瓜片，倒入适量的清水煮开后再煮1-2分钟倒入搅拌好的面粉快和1匙食用盐搅拌均匀再次煮开关火盛出即可。
1：南瓜一定要削掉外皮，并切的越薄越好，这样在煮的时候容易煮烂。
2：挖掉南瓜种子不要扔，可以放在通风阳光底下晒干后做成零食南瓜瓜子。
3：水开后多煮一会是为了让南瓜煮烂，但挑选南瓜尽量挑选比较嫩的，这样做出的南瓜疙瘩汤才软烂香甜，口感好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-24
南瓜疙瘩汤的相关分类
南瓜疙瘩汤的相关推荐
-
南瓜番茄疙瘩汤
269824人看过 -
#加油 克罗地亚#爽脆腌萝卜，每餐离不开！
324478人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
354445人看过 -
南瓜疙瘩汤
167982人看过 -
#洗手作羹汤#家常疙瘩汤
4157588人看过 -
南瓜番茄疙瘩汤
114058人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜面疙瘩汤、好吃到舔碗、营养健康
133232人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11560277人看过 -
化痰止咳❗️冰糖金桔酱（亲测有效）家中常备
3132586人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10330443人看过 -
红烧鸡翅
15614369人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12022846人看过
