打开APP，查看更多视频做法 >>

秋天的南瓜小蛋糕

浏览 7.1万 · 收藏 500

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

熟南瓜泥 80g

、

低筋面粉 70克

、

玉米油 45克

、

细砂糖 50克

、

鸡蛋 4个

、

牛奶 36毫升

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
牛奶和油一起乳化
步骤2/10 点击查看大图
加入南瓜泥搅匀
步骤3/10 点击查看大图
加入4个蛋黄搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
四个蛋清，滴入柠檬汁，再分三次加入细砂糖打发
步骤5/10 点击查看大图
打发至中性偏干小弯钩
步骤6/10 点击查看大图
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
将蛋糊倒入剩余的蛋白中
步骤8/10 点击查看大图
倒入模具震出小汽泡
步骤9/10 点击查看大图
放入分格网
最后一步点击查看大图
放入提前预热的烤箱140度烤60分钟

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-17 · 山东省

换个做法

南瓜小蛋糕的相关分类

儿菜荠菜私房菜春笋青团棒棒糖更多

南瓜小蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许