蟹籽云吞面
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云吞面的起源说法各异,但可以肯定的是到唐代,它就已经很风行了,唐宋时期馄饨就传入了广东。 宋代高怿的《群居解颐》一书有记载:“岭南地暖……入冬好食馄饨,往往稍喧,食须用扇。” 明清的馄饨就开始呈现地方特色了,口味和做法都更加多元。陆陆续续出现了很多我们现在听到的名称,因馄饨在粤语中发音像云吞,广东人干脆直接叫它云吞。
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发布于 2023-10-17 · 云南省
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