小笼包
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小时候最喜欢去姥姥家了,不仅有表姐表弟一起玩儿,还有热热的炕头和许多好吃的!小笼包便是姥姥家常做的一道面食!现在回想起来都是满满的童年回忆,是舌尖上的乡村味道…… 今天就来和大家分享这款,美好的童年味道——小笼包的做法,供您参考。成品,外皮煊软,内线馅咸鲜多汁,不论是作为早餐或者夜宵,都是不错的选择呢!喜欢的宝子,快去试一下吧! 参与活动: #有奖活动征集丨舌尖上的乡村#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
姜
2片
、
大葱
1段
、
花椒
1小把
、
肉馅:
500克
、
盐
1小勺
、
白胡椒粉
适量
、
生抽
2汤匙
、
老抽
半汤匙
、
鸡精
1小勺
、
葱花
10把小葱切葱花
、
食用油
适量(约3汤匙)
、
料酒
2勺
、
蚝油
1勺
、
面粉
1000克
、
温水
适量克
、
酵母
5克
、
香油
1勺
、
食用小苏打
1克
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
取一把花椒放入锅内,加入清水煮开,晾凉备用
-
步骤2/22
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葱姜切末备用
-
步骤3/22
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肉馅内依次加入盐,蚝油,生抽,老抽,白胡椒粉,葱姜末,香油,食用油,鸡精,料酒
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2023-10-17 · 辽宁省
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