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熬猪油的做法

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熬猪油

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肥肉 5斤

、

盐 2克

、

水半斤克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
清洗好的肥肉，开大火加水熬煮，要用锅铲翻炒
步骤2/5 点击查看大图
出油后改大火为小火熬（小火就是气炉子最中间的那一坨小火）
步骤3/5 点击查看大图
熬到油渣变焦黄，飘在油表层，关火。可以捞油渣了
步骤4/5 点击查看大图
油渣
最后一步点击查看大图
五斤肥肉可以熬三斤多油板油也可以，不过要吃油渣的话肥肉会好些不要问我为什么，问就是不知道我也是第一次熬

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-14 · 湖南省

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