家常把子肉
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步骤1/11
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五花肉切成大块,油热皮朝下
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小火煎成这样
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步骤3/11
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冷水下锅,放适量八角,葱结,料酒,白酒,小火煮二十分钟
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步骤4/11
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切成大片
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步骤5/11
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油热,放肉下去炸,
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步骤6/11
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炸成两面黄就行了,不能炸太狠
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步骤7/11
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煮熟的鸡蛋,放入油锅炸
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步骤8/11
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炸至金黄,放入碗中备用
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步骤9/11
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温水加适量盐,味精,料酒,老抽,白酒,孜然粉,葱结,小火炖三十分钟
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步骤10/11
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最后十五分钟加炸好的虎皮鸡蛋
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最后一步
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等到肉汁收的差不多了,洒入葱花,白芝麻装盘,很好下饭☺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-14
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