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糖醋鸡胸肉的做法

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糖醋鸡胸肉

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鸡肉有补中益气、填补肾精、健脾和胃、通经活络的功效。鸡胸脯肉对营养不良、畏寒肢冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等患者有很好的作用，鸡胸脯肉中有对人体生的长发育有重要作用的磷脂类物质，是膳食中脂肪和磷脂的主要来源之一。而且含有大量的的不饱和脂肪酸，可以降低人体的低密度脂蛋白和胆固醇的含量，还有保护心血管的功效。糖醋鸡胸肉，酸酸甜甜，快快做起来！参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

生姜 1块

、

味达美零添加花雕料酒一大勺

、

味达美清香米醋 20克

、

欣和本味番茄沙司 30克

、

白糖 2勺

、

盐少许

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/20 点击查看大图
食材准备
步骤3/20 点击查看大图
鸡胸肉洗净，切片后再改条
步骤4/20 点击查看大图
放一点生姜，再放一勺味达美0️⃣添加花雕料酒，一点点盐
步骤5/20 点击查看大图
一点点淀粉，搅拌均匀，腌制半小时
步骤6/20 点击查看大图
碗里放适量欣和本味番茄沙司
步骤7/20 点击查看大图
适量味达美清香米醋
步骤8/20 点击查看大图
一勺淀粉，适量的水，搅拌均匀
步骤9/20 点击查看大图
有个窍门，我一般调味后先尝尝味道☺️
步骤10/20 点击查看大图
腌制好的鸡胸肉，拣出生姜，放适量淀粉，少一点，慢慢加，
步骤11/20 点击查看大图
直到所有鸡胸肉均匀蘸上淀粉
步骤12/20 点击查看大图
热锅，放适量色拉油
步骤13/20 点击查看大图
八成热，慢慢放入鸡胸肉炸，中小火哦，刚放入不要动，等成型再轻轻翻动
步骤14/20 点击查看大图
全部炸好后复炸一次，感觉酥脆为止
步骤15/20 点击查看大图
锅里留底油，倒入刚才调和好的料子
步骤16/20 点击查看大图
大火烧开，搅拌均匀
步骤17/20 点击查看大图
可以看见料子浓稠
步骤18/20 点击查看大图
小火，放入鸡胸肉，快速煸炒
步骤19/20 点击查看大图
感觉所有料汁都蘸在鸡胸肉上，出锅啦！
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撒一点熟芝麻装饰一下。

小贴士

每人口味不同，所以具体用多少米醋和番茄沙司，还是根据自己口味来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-13 · 江苏省

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