秋食·莲子糕
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夏赏荷,秋食莲 立秋后是莲子收获的季节,莲子甘平,归脾、肾、心经,有补脾、益肾、养心安神,最适宜秋季清热养生食之。 我喜欢清淡,今天这份莲子糕,只用了莲子和少量的黄冰糖,没有油和糯米粉,吃出食材清香本味。 喜欢甜食的宝宝根据自己习惯增加糖量,喜欢油润的口感可适量加入黄油 中间莲蓬用的是抹茶粉,也可能用绿色的果蔬粉。
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发布于 2023-10-13
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