香辣鸡丁拌面的做法

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香辣鸡丁拌面

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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡腿 3只

、

干椒或二荆条多一点

、

蒜瓣 6-7个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡腿去骨后切块，放入生抽、胡椒粉、盐拌匀腌制10分钟；
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油，放入鸡腿、花椒粉炒至变色；
步骤3/7 点击查看大图
放入老抽、蒜瓣炒出香味；
步骤4/7 点击查看大图
放入多一点的干椒或二荆条，调入生抽、蚝油、五香粉、白糖、盐翻炒均匀；
步骤5/7 点击查看大图
加入小半碗水煮开，调成小火焖煮5-6分钟后，改大火将汤汁收浓；
步骤6/7 点击查看大图
放入煮熟并过凉的面条翻炒均匀即可；
最后一步点击查看大图
来吧、吃饭～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-13 · 山西

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