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挪威青花鱼煲

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参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#

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挪威青花鱼一条

、

大葱半根

、

青红椒 2个

、

生粉适量

、

料酒 100克

、

生抽 2勺

、

糖 4克

、

蒜几瓣

、

姜几片

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材
步骤2/11 点击查看大图
青花鱼洗净用姜片葱段料酒腌制半小时
步骤3/11 点击查看大图
腌制半小时左右
步骤4/11 点击查看大图
腌好的青花鱼用厨房纸擦干净水分切段
步骤5/11 点击查看大图
用少许油爆香葱姜蒜称出备用
步骤6/11 点击查看大图
挪威青花鱼放入锅中煎至两面金黄
步骤7/11 点击查看大图
在放入蒜头姜片在调一碗灵魂料汁，生抽一勺、蚝油一勺、糖一勺、鸡精少许、盐一小勺、淀粉一勺、清水半碗搅匀到入锅中
步骤8/11 点击查看大图
大火焖五分钟左右
步骤9/11 点击查看大图
大火收汁
步骤10/11 点击查看大图
撒上葱花装盘
最后一步点击查看大图
营养丰富，鲜辣入味的挪威青花鱼煲就做好了

小贴士

气温一天天的降了下来了，慢慢有了秋的感觉~ 入了秋，对美食的渴望便愈加强烈，经常想吃一些味道醇厚的美食来满足味蕾。挪威青花鱼正好可以满足我这个小小的愿望，它的油脂不仅丰富，而且大部分都是对身体有益的不饱和脂肪酸，让你在满足味蕾的同时，还能够为身体加分。这个季节的挪威青花鱼，口感紧实油脂丰富，配上一碗白米饭，简直是太满足了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-10 · 安徽

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