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炸猪排

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某天在电视上看到主人公吃的炸猪排，那时候想这一定很好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪里脊 250g

、

面包糠 100g

、

面粉 100g

、

鸡蛋 1枚

、

白胡椒粉 5g

、

盐巴适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用松肉锤，将肉捶打（没用就用刀背），捶打至两倍大
步骤2/5 点击查看大图
均匀撒上盐巴，白胡椒腌制一会
步骤3/5 点击查看大图
将鸡蛋面粉调匀就可以裹上面浆，面包糠
步骤4/5 点击查看大图
油温七成热下去炸两面金黄捞起，记得要复炸是猪排更酥脆
最后一步点击查看大图
奶思！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-07

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