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秋季应季美味！板栗红糖糕，栗香满满，软软糯糯巨好吃

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无需烤箱，把秋天的把栗子做成红糖栗子糕栗香满满，软软糯糯巨好吃一口下去让秋日充满力量搅一搅蒸一蒸，做法简单易学！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

洲星钵仔糕粉 200克

、

红糖 50克

、

栗子 50克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/14 点击查看大图
栗子去皮，上锅蒸熟，
步骤3/14 点击查看大图
蒸熟后压碎备用。
步骤4/14 点击查看大图
50克红糖，400克温水，搅拌到糖融化
步骤5/14 点击查看大图
加入200克钵仔糕粉，搅拌均匀，过筛1次。
步骤6/14 点击查看大图
加入压碎的栗子，栗子浆做好了。
步骤7/14 点击查看大图
蒸锅放入方碗（容量500ml），刷油
步骤8/14 点击查看大图
水开后倒入栗子浆，大火蒸30分钟左右。
步骤9/14 点击查看大图
(蒸的时间看厚度和火力，没有白芯不会流动就是熟了)
步骤10/14 点击查看大图
完全放凉再脱模切块
步骤11/14 点击查看大图
香甜软糯，老少皆宜
步骤12/14 点击查看大图
一口下去让秋日充满力量
步骤13/14 点击查看大图
搅一搅蒸一蒸，做法简单易学！
最后一步点击查看大图
快试试吧

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

钵仔糕粉粉水比例1:2 （100g粉+200g水）糖可以按照个人甜度来调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-05 · 广东省

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