糯唧唧小吃,红糖红枣钵仔糕,好吃又营养
不齁甜,香味浓郁,Q弹软糯有嚼劲 姐妹们给自己安排起来吧
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步骤1/11
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准备好所有食材,红枣去核切碎,备用。
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步骤2/11
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100克钵仔粉+100克清水,搅拌均匀,得出生浆。
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步骤3/11
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100克清水+40克红糖粉,煮开关火
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步骤4/11
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趁热加入1汤勺刚刚调好的生浆,搅拌至稀稠状
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步骤5/11
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再混合剩余生浆,粉浆就做好了。
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步骤6/11
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蒸锅放入钵仔糕碗,水开后倒入粉浆
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步骤7/11
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放入红枣碎,
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步骤8/11
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大火蒸约10分钟,中间没有白芯就是熟透了。
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步骤9/11
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蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
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步骤10/11
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香味浓郁,Q弹软糯有嚼劲
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最后一步
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姐妹们给自己安排起来吧
配方是100克钵仔糕粉兑200克的水,糖可以按照个人甜度来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-02 · 广东省
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