糖醋排骨家庭版
假期在家给家里人做一份糖醋排骨,软烂好吃又下饭
-
步骤1/6
点击查看大图
油烧热。加少许冰糖,加入排骨炒糖色(排骨提前多洗几遍洗去血水,加面粉洗净)
-
步骤2/6
点击查看大图
翻炒加料酒去腥
-
步骤3/6
点击查看大图
加酱油调味翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
加一点点盐,蚝油,加入醋翻炒
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入莫过排骨的水,多加一些,要炖煮半个小时,先大火,后面10分钟转小火收汁
-
最后一步
点击查看大图
收汁出锅
冰糖是上色的,没有也可以用老抽。这道菜主要是炖煮时长,要半个小时,不然排骨肉吃起来会很老,炖煮时间够的话就会很软烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-01
糖醋排骨家庭版的相关分类
糖醋排骨家庭版的相关推荐
-
葱爆牛肉速成版
217752人看过 -
厦门海蛎煎
273195人看过 -
厦门面线糊
44024人看过 -
面鱼儿
165604人看过 -
厦门特香包
9232人看过 -
青椒炒茭白
1040607人看过 -
炒(厦门)泡面
216638人看过 -
葱爆牛肉
220822人看过 -
葱爆牛肉
1259092人看过 -
厦门煎蟹|美食台
124200人看过 -
葱爆牛肉
1444619人看过 -
素饺子
1542956人看过