番茄土豆炖挪威青花鱼柳的做法

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番茄土豆炖挪威青花鱼柳

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挪威青花鱼 2片

、

番茄 2个

、

土豆 1个

、

料酒 1勺

、

白糖 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材如图
步骤2/16 点击查看大图
挪威青花鱼清水冲洗一下，室温解冻2分钟，加料酒腌制去腥
步骤3/16 点击查看大图
切成小块，加入盐黑胡椒调味，腌制3分钟入味
步骤4/16 点击查看大图
锅中不放油，放入青花鱼柳鱼皮朝下，煎出油脂，翻面继续煎至金黄熟透捞出备用
步骤5/16 点击查看大图
留底油炒香葱花
步骤6/16 点击查看大图
加入切好的番茄块翻炒均匀
步骤7/16 点击查看大图
加入切好的土豆块翻炒均匀
步骤8/16 点击查看大图
加一勺盐半勺糖调味
步骤9/16 点击查看大图
盖盖炖煮至土豆熟透，汤汁收浓
步骤10/16 点击查看大图
加入鱼柳在炖煮3分钟即可
步骤11/16 点击查看大图
成品图
步骤12/16 点击查看大图
成品图
步骤13/16 点击查看大图
酸甜开胃，鱼肉鲜嫩饱满，
步骤14/16 点击查看大图
吸满了番茄汁的鱼肉口感嫩滑，茄汁浓郁，非常鲜美好吃
步骤15/16 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/16

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小贴士

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发布于 2023-10-01

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