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芒果班戟

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梨啊啊酥

节假日在家，做道小甜品尝尝吧！酸甜可口的芒果、甜而不腻入口即化的奶油以及有韧性的饼皮组合在一起，让人垂涎三尺，赶快动手做起来吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
大芒果 1个
、
鸡蛋 3个
、
牛奶 250g
、
低筋面粉 50g
、
玉米淀粉 30g
、
糖粉 15g
、
黄油 10g
、
淡奶油 200ml
、
糖粉 25g
烹饪步骤
小贴士

①做饼皮时一直保持小火，否则饼皮会变硬糊掉哦！ ②最后一步包饼皮时要小心，不要把饼皮扯破，最好不要放过多的奶油，防止饼皮涨破。 ③若家里没有低筋面粉，50克的低筋面粉可以用40克的普通面粉和10克的淀粉混合在一起替代，若需要更多的低筋面粉，继续按这个比例（普通面粉:淀粉是4:1）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-10-01 · 湖南省

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