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芒果班戟(0/4)
黄油隔水融化,将牛奶倒入玻璃盆中,再加入低筋面粉、玉米淀粉和糖粉,用打蛋器搅拌均匀
取另一个玻璃盆,打入三个鸡蛋,打散,将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入调好的面糊中,搅拌,用筛子过滤一下使面糊更加的细腻,再倒入提前融化好的黄油,稍加搅拌
小火预热,舀一勺面糊倒入平底锅中,轻轻晃动,待面糊表面凝固,用手轻轻拿起面皮,放到吸油纸上,重复这样的做法就可以得到许多张面皮啦
把淡奶油倒入盆中,用打蛋器打到有明显的纹路,然后把芒果切块,先在饼皮中央放入两勺打好的奶油,再摆上芒果,然后包起来即可