东坡肉
有点费时间,前后用了快两个小时。
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步骤1/6
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五花肉
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步骤2/6
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炒锅烧热,猪皮朝下,蹭,成了这样。
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步骤3/6
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冷水下锅,葱姜料酒,煮二十分钟,汤别倒掉。
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步骤4/6
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砂锅,葱,姜片,香叶,八角,冰糖。
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步骤5/6
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五花肉切大块,猪皮切十字刀。
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最后一步
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加半罐啤酒,煮肉的汤倒进去,加两大勺生抽,一勺老抽,大火烧开,转小火,炖一个小时。
虽然好吃,但是费时间。只做一次,知道自己会做就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-01
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