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懒人版的东坡肉的做法

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懒人版的东坡肉

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肥而不腻。

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五花肉 1斤

、

生抽 2勺

、

黄酒 300g

、

冰糖 65g

、

姜片适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
我用砂锅炖的，底部铺了粽叶，葱姜。
步骤2/8 点击查看大图
五花肉切成方形，然后用棉绳绑好。
步骤3/8 点击查看大图
绑好的五花肉整齐的放入砂锅。
步骤4/8 点击查看大图
倒入生抽。
步骤5/8 点击查看大图
倒入黄酒，要漫过肉，可以再加少许清水。
步骤6/8 点击查看大图
放入冰糖。
步骤7/8 点击查看大图
砂锅炖一小时，然后关火盖上盖子焖一会就可以了。
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肥而不腻。下饭的首选。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-12

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