虫草花蒸鸡腿
虫草花具有独特的香气，用来煲汤或清蒸成菜，味道极其鲜美！虫草花蒸鸡腿，一腌一蒸，简单味美，营养滋补。做法也很简单。 参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#
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步骤1/11
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准备干虫草花和2只鸡腿，也可以用湿的虫草花。
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步骤2/11
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干虫草花适量，用清水浸泡3个小时，洗干净待用。
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步骤3/11
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鸡腿用了3只，斩成鸡肉块，洗干净放入盘子里。
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加入太太乐宴会料酒1勺。
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步骤5/11
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减盐蚝油1勺。
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步骤6/11
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生抽1勺。
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步骤7/11
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盐适量。
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步骤8/11
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拌匀腌制30分钟。
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步骤9/11
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将虫草花和姜片铺在腌好的鸡腿上。
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步骤10/11
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上锅蒸20分钟左右即可。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-29
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