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家常版可乐鸡翅的做法

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家常版可乐鸡翅

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上二年级的儿子想吃可乐鸡翅，当妈的只能满足啦

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30~60分钟

鸡翅 13个

、

姜片半截

、

料酒 10ml

、

酱油 30ml

、

老抽 20ml

、

盐一小勺

、

花生油 25ml

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把鸡翅用刀上下各划两刀，加入料酒、生抽、老抽、生姜丝，腌制20分钟
步骤2/4 点击查看大图
腌制完毕后，冷水下锅，把血水洗掉，大火烧开后捞出控水
步骤3/4 点击查看大图
热锅热油，把鸡翅煎至两面金黄后，加入料酒、生抽、老抽，再加入300ml可乐，加可以的时候一定要小心，不要像我一样把可乐喷出去了大火烧开转中火10分钟，然后大火收汁
最后一步点击查看大图
摆盘，可以撒白芝麻吊坠，家里只有香菜，拿香菜叶点缀也是蛮好的

小贴士

注意，大火收汁的时候一定要及时查看，怕糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-26

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