牛肉、白萝卜粥的做法

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牛肉、白萝卜粥

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜半个

、

普通大米 50克

、

盐适量

、

牛肉适量

、

胡椒粉

、

葱花

、

花生油

、

蚝油

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
白萝卜半个切条备用
步骤2/6 点击查看大图
选这种牛肉嫩点
步骤3/6 点击查看大图
横刀切好，下盐、蚝油、生抽、生粉、花生油用手抓均，再抓多几次好入味。
步骤4/6 点击查看大图
先煲粥，差不多可以了下白萝卜、姜片继续煲十分钟左右
步骤5/6 点击查看大图
萝卜软了下调好味的牛肉，用勺子搅拌防粘底
最后一步点击查看大图
下牛肉五六分钟后加入盐、花生油、胡椒粉、葱花调味即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1.牛肉必须要横着切，如果顺着纹路切会很老。 2.选择萝卜时必重手的，轻的萝卜空心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-26 · 广东省

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